バット

パットは非常に便利に利用できる調理グッズ

家庭では何かに味を浸透させるためとか、揚げ物に粉をまぶすという時ビニールを利用するご家庭も多く、パットはそれほど利用する価値がない?と思う方も少なくありません。
しかしパットというのはプロの調理人にとって、なくてはならないもので、かなり活用されています。

例えば冷凍しているお肉を早く解凍したい、でも電子レンジだとちょっと心配という時、パットに解凍したいお肉を置いてパットで挟むなどするとかなり早く解凍できるのです。
もちろん食材に味を浸透させたい時とか、利用する食材を並べて調理しやすくするということでも活躍しますので、家庭でも持っていれば工夫次第で様々な使い方ができます。

いろいろ多用できる便利な18-8プロ仕様のパット

18-8の角パットは、様々なサイズがあり、耐食性となっているのでかなり長く利用できるとプロの方の利用が多くなっています。
2枚取から21枚取までサイズが様々、調理が非常に楽になります。
18-8は浅型角パット、水きりパットも人気ですし、蓋も販売されています。

18-8の深型組パットは、様々なサイズのパッドを大きいパットに重ねて収納できるので置き場に困りません。
キレイに収納するということは清潔さにもつながりますので、こうした機能性が豊なパットも人気があります。

18-8はケーキパットもあり、これも重ねて収納できるタイプで、大きさは8インチから22インチまで揃っています。

専用アミも利用出来るアルマイト

こちらも複数のパットを重ねて収納できるようになっています。
アルマイトの標準パットは硬質アルミ製で、シール蓋の付いたものもあります。
サイズは1号から8号までです。

アルマイトの大型パットは、ジャイアント、キング、クイーン、プリンス、大、中と大きめサイズが揃っていて、高さも程よく、ソースにしみこませたい食材をおいておくときにも非常に便利です。